Rezept für Geflügelgerichte

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Restaurants, in denen Sie unsere Rezepte probieren können

Mauritianisches Entencurry

: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Mauretanien
8 cm Stück Ingwer, gehackt 6–8 große Knoblauchzehen, gehackt 1–2 kleine rote Chilischoten Salz- 1 Ente (1,5–1,8 kg) frisch gemahlener weißer Pfeffer Pflanzenöl 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt kleine Handvoll Curryblätter 4 EL hochwertiges indisches Currypulver, gemischt mit ... Mehr sehen »

Marinated Chicken Skewers With Pearl Couscous Salad (shipudei Off im Couscous)

: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Israel
8 cm Stück Ingwer, gehackt 6–8 große Knoblauchzehen, gehackt 1–2 kleine rote Chilischoten Salz- 1 Ente (1,5–1,8 kg) frisch gemahlener weißer Pfeffer Pflanzenöl 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt kleine Handvoll Curryblätter 4 EL hochwertiges indisches Currypulver, gemischt mit ... Mehr sehen »

Jamaikanisches Brathähnchen

: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Jamaika
1 EL Meersalzflocken 2 TL schwarzer Pfeffer 1 Zwiebel, gehackt 6 gehackte Frühlingszwiebeln plus extra zum Servieren 2 EL Thymianblätter 2 EL Pflanzenöl 1½ EL gemahlener Piment 2 TL gemahlener Zimt ½ TL gemahlene Muskatnuss 3 TL fein geriebener Ingwer 2 TL brauner Zucker 80 ml (⅓ T ... Mehr sehen »

Brathähnchen mit Haloumi (traditioneller zypriotischer Käse)

: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Griechenland
4 Maryland Hühner 200 g Haloumi-Käse, in 1 cm dicke Scheiben schneiden 60 ml (¼ Tasse) natives Olivenöl extra plus extra Nieselregen fein geriebene Schale und Saft von 1 Zitrone 4 Zweige Thymian 1 Zweig Rosmarin ½ Teelöffel trockener Thymian ½ Teelöffel getrockneter Oregano ¼ Teelö ... Mehr sehen »

Yassa Huhn

: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Gambia
1 kg Hähnchenbrust 1 EL grob gemahlener frischer schwarzer Pfeffer 6 grüne Chilischoten, gehackt 1 Tasse Zitronensaft Salz 3 Knoblauchzehen 2 große Zwiebeln in Scheiben geschnitten 1 TL Chiliflocken 100 ml Pflanzenöl 12 in Wasser getränkte Bambusspieße ... Mehr sehen »

Ente mit Kirschen

: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Frankreich
2 oder 3 mittelgroße Kartoffeln, geschält und geviertelt Salz- 2 Entenmarylands frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 EL Olivenöl 80 ml Milch 20 g Butter 2 EL portugiesischer Portwein (oder Rotwein) 2 EL frischer Orangensaft 2 EL Kalbsglasur 12-20 Kirschen, kurz vor dem Gebrauch entkern ... Mehr sehen »

Duck Fillet With Porcini Mushrooms And Green Peppercorn Sauce (filet de Canard Aux Cèpes, Sauce au Poivre Vert)

: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Frankreich
2 oder 3 mittelgroße Kartoffeln, geschält und geviertelt Salz- 2 Entenmarylands frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 EL Olivenöl 80 ml Milch 20 g Butter 2 EL portugiesischer Portwein (oder Rotwein) 2 EL frischer Orangensaft 2 EL Kalbsglasur 12-20 Kirschen, kurz vor dem Gebrauch entkern ... Mehr sehen »

Quail With Grapes And Chestnuts (cailles Aux Raisins et Aux Marrons)

: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Frankreich
2 oder 3 mittelgroße Kartoffeln, geschält und geviertelt Salz- 2 Entenmarylands frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 EL Olivenöl 80 ml Milch 20 g Butter 2 EL portugiesischer Portwein (oder Rotwein) 2 EL frischer Orangensaft 2 EL Kalbsglasur 12-20 Kirschen, kurz vor dem Gebrauch entkern ... Mehr sehen »

Chicken With Champagne And Mushroom Sauce (poulet au Champagne et Champignons)

: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Frankreich
2 oder 3 mittelgroße Kartoffeln, geschält und geviertelt Salz- 2 Entenmarylands frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 EL Olivenöl 80 ml Milch 20 g Butter 2 EL portugiesischer Portwein (oder Rotwein) 2 EL frischer Orangensaft 2 EL Kalbsglasur 12-20 Kirschen, kurz vor dem Gebrauch entkern ... Mehr sehen »

Hühnchen Fritat

: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Philippinen
1,6 kg Huhn Salz und schwarzer Pfeffer 2 EL Pflanzenöl 1 rote Zwiebel, gehackt 8 Knoblauchzehen, gehackt 500 ml (2 Tassen) Hühnerbrühe 250 ml (1 Tasse) Tomatenpassata 400 g (ca. 3 kleine) Kartoffeln, geschält und geviertelt 2 rote Paprika, Samen entfernt, in 1 cm dicke Scheiben geschnitt ... Mehr sehen »

Huhn mit Kokosmilch (Adobong Manok sa Gata)

: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Philippinen
170 ml Kokos- oder Reisessig 400 ml (13½ fl oz) Kokosmilch 60 ml Sojasauce 6 Knoblauchzehen, zerschlagen 3 cm (1¼ Zoll) großes Stück Kurkuma oder Ingwer, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3 Lorbeerblätter 3 rote Chilischoten aus der Vogelperspektive plus extra zum Servieren (op ... Mehr sehen »

Crispy-fried Pork Belly With Sticky Tomato Shrimp Paste Sauce (binagoongang Baboy)

: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Philippinen
170 ml Kokos- oder Reisessig 400 ml (13½ fl oz) Kokosmilch 60 ml Sojasauce 6 Knoblauchzehen, zerschlagen 3 cm (1¼ Zoll) großes Stück Kurkuma oder Ingwer, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3 Lorbeerblätter 3 rote Chilischoten aus der Vogelperspektive plus extra zum Servieren (op ... Mehr sehen »

Slow-roasted Chicken With Mushroom Sauce

: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Niederlande
170 ml Kokos- oder Reisessig 400 ml (13½ fl oz) Kokosmilch 60 ml Sojasauce 6 Knoblauchzehen, zerschlagen 3 cm (1¼ Zoll) großes Stück Kurkuma oder Ingwer, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3 Lorbeerblätter 3 rote Chilischoten aus der Vogelperspektive plus extra zum Servieren (op ... Mehr sehen »

Pot-roast Chicken With Sides (grydestegt Kylling Med Persille)

: Rezepte von: Birds
:Rezepte von: Dänemark
170 ml Kokos- oder Reisessig 400 ml (13½ fl oz) Kokosmilch 60 ml Sojasauce 6 Knoblauchzehen, zerschlagen 3 cm (1¼ Zoll) großes Stück Kurkuma oder Ingwer, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3 Lorbeerblätter 3 rote Chilischoten aus der Vogelperspektive plus extra zum Servieren (op ... Mehr sehen »